母親節限定蛋糕．眼中的蘋果🍎【供應4/6/8吋】

＊母親節款式供應日期有限定，如下方日期選項內所示。請最遲於取貨日前三天的15：00前訂購。此款式最終訂購日為5/3(日), 之後訂購頁面將關閉, 請特別留意!

＊成分含吉利丁，非蛋奶素。

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🍎You are the apple of my eye, Mom!
這句話通常用來形容戀人或孩子，
用來表達深深珍惜與放在心上的愛。
但媽媽，也是我們最珍愛的存在。

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今年的母親節蛋糕，以蘋果作為主題發想。
將蘋果以焦糖慢煮，起鍋前淋上香氣濃郁的蘋果白蘭地，
製成主角「焦糖蘋果」，
與蜜香紅茶卡士達一同夾入內餡中，
讓香氣呈現溫潤細膩的層次。

另一層內餡，放上烤至金黃酥脆的杏仁片，
搭配焦糖奶醬，
並與底層的蜜香紅茶白巧脆底相互呼應，
帶出蛋糕的變化口感與堅果香氣。

外觀裝飾以乳酪蘋果馬卡龍作為視覺亮點，
就像重視媽媽在心中的位置一樣。
整體造型簡約中帶點可愛！

入口之後，
是果香、茶香與焦糖慢慢交織的溫潤。

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🍎蛋糕與內餡口味：蜜香紅茶戚風蛋糕、烤杏仁片與焦糖奶霜、焦糖蘋果與蜜香紅茶卡士達、蜜香紅茶白巧脆底。

🍎外層裝飾：蘋果乳酪馬卡龍、蜜香紅茶馬卡龍、砂糖橘、蜜香紅茶白巧脆片、動物性鮮奶油擠花、食用金箔、食用香草。